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農村食用油市場也將迎來井噴期,不過相比較城市而言,農村市場顯然更為復雜,不僅各品牌競爭激烈,小包裝油與散裝油之間的競爭也同樣白熱化。家住肇慶河臺鎮的甘大爺告訴記者,春節子女回家,家中人口一下子就多了,油吃得也就很多,所以買什么油是家中大家關注的熱點,子女們多想買大牌子,他跟老伴更喜歡鎮上榨的花生油,便宜不說,還很香,每年過年都會叮囑孩子們帶回去一些送人。
食品安全專家呼吁,部分消費者對散裝油的理解有待完善,諸如甘大爺的理解,榨油就是把原料里的油壓榨出來,而別人榨的散裝油因為背著自己所以容易摻假,事實上即使親力親為自榨的花生油也存在重大隱患,因為榨油工藝很復雜,消費者還是應當去選購正規企業生產的有精加工的食用油,才能保證食用安全。
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